Sage Barista Touch Impress Extraction à Froid Sea Salt

Le Sage Barista Touch Impress élève la préparation de l’espresso à domicile au niveau professionnel. Conçu pour vous guider à chaque étape, il vous aide à maîtriser l’art de l’espresso tout en vous offrant une expérience barista complète.

Système Impress™ Puck — dosage et tassage précis
L’une des étapes les plus sensibles dans l’espresso est d’obtenir la bonne dose et un tassage constant. Le système Impress™ Puck effectue le tassage pour vous : il suffit d’abaisser le levier. La machine applique une pression constante de 10 kg avec une rotation de 7° pour un disque parfaitement tassé. Résultat : constance et professionnalisme dans chaque shot.

Grâce à la technologie de dosage intelligent, la machine apprend au fur et à mesure et ajuste automatiquement la dose suivante en fonction de la mouture et du tassage précédents.

Système de chauffage ThermoJet™
La technologie ThermoJet™ chauffe la machine en seulement 3 secondes. Fini l’attente : votre café est prêt instantanément.

Écran tactile intuitif & assistance barista
Préparez votre café préféré en trois étapes simples grâce à l’écran tactile. Ajustez facilement l’intensité, la température et la texture du lait et enregistrez jusqu’à 8 boissons personnalisées avec leur propre nom. Le « Barista Guidance » vous accompagne en temps réel pendant la préparation.

Moulin intégré — précision ultime
Le moulin conique intégré (250 g) offre 30 réglages de mouture pour un contrôle complet. Le café fraîchement moulu tombe directement dans le porte-filtre 54 mm, puis est tassé par le système Impress™ pour une extraction optimale.

Cold Brew & Café glacé
Grâce à la technologie Cold Extraction, le Barista Touch Impress prépare également un cold brew doux, rafraîchissant et naturellement sucré en utilisant de l’eau froide, une basse pression et un temps d’extraction prolongé. Idéal pour les amateurs de café glacé ou pour l’été.

Extraction parfaite
La pré-infusion imbibe doucement le café avant l’extraction pour libérer un maximum d’arômes. Le contrôle numérique PID maintient l’eau à 93 °C, garantissant précision et constance.

Auto MilQ™ — lait texturé automatiquement
Le système Auto MilQ™ ajuste l’air, le temps et la température pour créer une micro-mousse soyeuse adaptée à chaque type de lait : vache, avoine, soja, amande, etc. Parfait pour le latte art ou un cappuccino onctueux.

Design
Construit en acier inoxydable avec des composants premium, le Barista Touch Impress est aussi durable qu’élégant.

Inclus

• Outil de distribution Razor™
• Porte-filtre en acier inoxydable 54 mm
• Paniers simple/double paroi (1 & 2 tasses)
• Tamper intégré
• Pichet à lait inox 480 ml
• Kit de nettoyage
• Filtre à eau Claroswiss
• Bandelette de test de dureté de l’eau