Sage Oracle Jet en Stainless Steel

L’Oracle Jet automatise chaque étape pour obtenir un café de qualité barista à la maison. De la mouture et du dosage mains libres avec 45 réglages de précision à l’auto-tassage pour un lit d’espresso constant, il offre des résultats de premier ordre sans effort. La technologie ThermoJet® chauffe en quelques secondes, et l’option cold brew extrait un café doux et peu acide en moins de trois minutes. Auto MilQ™ garantit une texture parfaite du lait pour tous les types, y compris les alternatives végétales, tandis que l’écran tactile 5” et les mises à jour Wi-Fi rendent l’expérience intuitive et toujours à jour.

ThermoJet®
Le système ThermoJet® chauffe en quelques secondes, maintenant une température stable de 93 °C pour une extraction optimale et une disponibilité quasi instantanée de la chaudière. Le design économe en énergie utilise un circuit de chauffage métal–céramique fusionné à une plaque en acier inoxydable pour un contrôle précis et réactif de la température.

Mouture et dosage
Avec des meules de précision européenne de Baratza et 45 réglages de mouture, le moulin de l’Oracle Jet garantit constance et contrôle pour chaque shot. La fonction de dosage automatique dose précisément 18–22 g dans un porte-filtre professionnel de 58 mm, et la fonction d’auto-tassage crée un lit de café uniformément compacté et sans désordre pour un démarrage parfait de chaque espresso. La technologie Barista Guidance de l’Oracle Jet améliore encore chaque shot en surveillant la qualité d’extraction et en suggérant des ajustements de la taille de mouture pour assurer des résultats constants et optimaux.

Écran tactile intuitif
Dotée d’un écran tactile haute résolution de 5 pouces avec mode sombre et animations vidéo, l’interface de l’Oracle Jet est conçue pour la simplicité et la réactivité. L’écran est alimenté par un processeur Quad-Core pour des graphismes fluides et intègre la technologie Barista Guidance. Ce guide interactif accompagne l’utilisateur à chaque étape de l’infusion, surveille l’extraction de l’espresso et suggère des ajustements de la taille de mouture lorsque les shots sont sur- ou sous-extraits, facilitant ainsi l’obtention d’un espresso équilibré à chaque fois.

En plus de la Barista Guidance, l’Oracle Jet dispose d’une fonction Auto Queue qui permet de programmer l’étape suivante du processus d’infusion, comme la chauffe automatique du lait après l’extraction de l’espresso, simplifiant le flux de travail et faisant gagner du temps. La connectivité Wi-Fi garantit que l’Oracle Jet reste à jour avec les améliorations logicielles et les nouvelles fonctionnalités, le préparant pour l’avenir.

Extraction espresso
La technologie Barista Guidance de l’Oracle Jet surveille l’extraction, signalant à l’utilisateur d’ajuster la mouture lorsque les shots sont sur- ou sous-extraits. Combinée au contrôle précis de la température ThermoJet®, cette fonction permet d’obtenir à chaque fois un espresso parfaitement équilibré et riche en saveurs.

Extraction Cold Brew et espresso froid
L’Oracle Jet est la première machine à café bean-to-cup Sage conçue pour les cold brews et les espressos froids. Ces boissons sont extraites à des températures plus basses pour un profil de saveur plus doux et moins d’acidité. Elle peut extraire un cold brew en moins de 3 minutes et un espresso froid avec crema en un peu plus d’une minute, une caractéristique unique parmi les machines espresso domestiques.

Système Auto MilQ™
Le système Auto MilQ™ de l’Oracle Jet personnalise le processus de chauffe du lait pour le lait classique comme pour les alternatives végétales, garantissant des résultats optimaux pour chaque type. Avec 35 réglages de température (de 40 °C à 75 °C) et 8 niveaux de micro-mousse, il offre un lait texturé de qualité café pour des lattes onctueux et un latte art précis. La buse vapeur à toucher froid, équipée de capteurs de température intégrés, rend également la manipulation plus sûre et plus pratique.

Le design
Le Sage Oracle Jet se distingue par un design moderne et élégant, conçu pour impressionner dans toutes les cuisines. Le bac d’égouttage repensé améliore à la fois la fonctionnalité et l’esthétique, facilitant le nettoyage tout en conservant une apparence soignée. Sa construction robuste et sa finition stylée témoignent de la qualité et de l’ingénierie de précision derrière chaque composant de cette machine. Et grâce à la roue de manœuvre, il est très facile de glisser la machine à l’endroit souhaité en actionnant le levier.

Inclus

• Outil de distribution Razor
• Porte-filtre en acier inoxydable de 58 mm
• Plateaux pour filtre simple et double
• Bac à marc
• Tasseur intégré
• Pichet à lait en acier inoxydable de 480 ml
• Kit de nettoyage
• Filtre à eau Claroswiss
• Bandelette de test pour la dureté de l’eau