Waarom koffieprijzen stijgen: transparantie van OR Coffee Roasters
De afgelopen jaren is de wereldwijde koffiemarkt ingrijpend veranderd. Bij OR Coffee Roasters vinden we transparantie essentieel, zeker wanneer prijsverhogingen onvermijdelijk worden. Daarom willen we duidelijk toelichten wat er gebeurt in de koffiemarkt, wat dit betekent voor ons als specialty koffiebranderij en waarom we trouw blijven aan kwaliteit en directe sourcing.
Wat betekent deze grafiek voor de koffiebranderij?
Hoewel deze grafiek de ‘commodity’-prijs toont, bepaalt zij wel de basis voor de volledige sector. Als specialty koffiebranderij betalen wij bewust een aanzienlijke premie bovenop deze prijzen om toegang te krijgen tot de beste 5% van de wereldwijde oogst.
De impact op onze Houseblend
Om de echte impact te begrijpen, kijken we naar de ruwe kost van de groene koffie, nog vóór die de koffiebranderij bereikt.
In een wereldwijde koffiemarkt die wordt gekenmerkt door volatiliteit, is ons belangrijkste doel om jouw meest stabiele en betrouwbare partner te blijven. Hoewel we hard hebben gewerkt om de toenemende druk van hogere voorraadfinanciering, stijgende energieprijzen en de strenge kwaliteitscontroles die gepaard gaan met duurdere koffielots op te vangen, zijn we nu genoodzaakt onze prijzen aan te passen aan deze nieuwe operationele realiteit.
Deze stap is essentieel om de kwaliteit te blijven garanderen die je van ons verwacht zodat jouw koffiebar vlot blijft draaien, de bevoorrading verzekerd blijft en de kwaliteit in de kop nooit in het gedrang komt.
Jouw winkelmandje