Espresso Technieken Workshop

Ben jij een gepassioneerde espresso-drinker, maar lukt het thuis nog niet om die perfecte balans te vinden? Wil je leren hoe je een espresso zet die niet te bitter en niet te zuur is? Schrijf je dan in voor de workshop Espresso Technieken bij de OR Academy (Locatie Antwerpen).

Wat leer je tijdens deze Espresso Workshop?
Tijdens deze diepgaande training ontdek je de theorie achter de perfecte espresso en leer je stap voor stap hoe je een recept op maat maakt. We duiken in de technische parameters die het verschil maken tussen een gemiddelde en een fantastische koffie:

• Molen afstellen: Hoe gebruik je de koffiemolen correct en wat is de invloed van de maalgraad.
• Extractie & Parameters: Begrijp variabelen zoals doorlooptijd, dosering en temperatuur om je smaak te finetunen.
• Receptontwikkeling: Leer hoe je voor elke koffieboon het ideale smaakprofiel creëert.
• Onderhoud van apparatuur: Een goed onderhouden machine is essentieel voor een constante kwaliteit.
• Smaaktraining: Bereid je voor om veel espresso te proeven en nuances te leren herkennen.

Trainen met de Professionals
De workshop wordt gegeven door onze zeer ervaren barista-trainers. Zij trainen wekelijks onze professionele klanten en hebben jarenlange ervaring achter de koffiebar. Je leert dus rechtstreeks van experts uit het vak.

Klaar om je espresso-skills te perfectioneren?
Ontdek hoe je elke kop koffie transformeert tot een meesterwerk.

Voor vragen kun je contact opnemen via: training@orcoffee.be

📍 Locatie: OR Coffee Lab Antwerpen
Kronenburgstraat 9
2000 Antwerpen