{"title":"Mahlkönig","description":"\u003cp\u003eLes moulins Mahlkönig pour les cafés et l’horeca. L’E65S GbW est un moulin à espresso qui moud au poids. L’EK43, avec ses meules de 98 mm, est un moulin polyvalent pour l’espresso et le filtre. Vous trouverez aussi ici un moulin de magasin Mahlkönig Guatemala d’occasion. Vous voulez aussi automatiser le tassage ? Le Puqpress M3 existe avec une base pour Mahlkönig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eComparez tous les \u003ca href=\"\/fr\/collections\/moulins\"\u003emoulins\u003c\/a\u003e, découvrez la gamme \u003ca href=\"\/fr\/collections\/puqpress\"\u003ePuqpress\u003c\/a\u003e ou choisissez un \u003ca href=\"\/fr\/collections\/espresso-cafe-specialite\"\u003ecafé pour espresso\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"mahlkonig-ek43-espresso-grinder","title":"Mahlkönig EK43 – Moulin polyvalent 98 mm","description":"\u003cp\u003eL’EK43 moud avec des meules de 98 mm en acier coulé à 19 à 21 grammes par seconde, et Mahlkönig l’a conçu comme moulin polyvalent de boutique : filtre, espresso et mouture turque sortent du même moulin. Cette page présente la finition noir mat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e-split-item-gift-\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e-split-item-description-\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMeules de 98 mm en acier coulé\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe grandes meules en acier coulé à 1450 tours par minute (50 Hz).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e19 à 21 g par seconde\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDébit moyen ; pour la mouture turque, 10 à 12 g par seconde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFiltre, espresso, mouture turque\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eUn seul moulin pour toutes les moutures au comptoir de la boutique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAu-delà du café\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAvec des jeux de meules spécifiques et un pré-broyeur, Mahlkönig indique les épices, les céréales, le pavot et le lin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTrémie et dimensions\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTrémie d’environ 1,2 kg (250 g et 1,8 kg en option) ; 23 × 82,8 × 41 cm (l × h × p), 26 kg, jusqu’à 1300 W.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e-split-item-jura-review-\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eL’avis de nos baristas\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL’EK43 a sa place dans la boutique d’une torréfaction, dans un bar qui moud des sachets à la demande ou dans un bar qui règle des recettes filtre toute la journée. Il n’a pas de dosage : vous pesez les grains et vous les moulez en une fois. Pour un moulin à espresso qui dose seul dans le porte-filtre, choisissez un moulin à la demande comme le Mahlkönig E65S GbW ou le Fiorenzato F83 E XGi PRO.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e-split-item-features-\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eAvantages et inconvénients\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e#+# Meules de 98 mm en acier coulé, 19 à 21 g par seconde.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e#+# Filtre, espresso et mouture turque avec un seul moulin.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e#+# Épices et céréales avec des meules en option.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e#+# Trémies de 250 g à 1,8 kg.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e#-# Pas de dosage : vous pesez les grains vous-même.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e#-# 82,8 cm de haut et 26 kg.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e#-# Plus cher que les moulins à espresso à la demande de notre site.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg style=\"display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\" height=\"102\" width=\"179\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0672\/2564\/9383\/files\/Mahlkonig-logo.png?v=1715676005\" alt=\"Mahlkönig\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e-split-item-review-\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eQuestions fréquentes\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEK43 ou moulin à espresso à la demande ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eL’EK43 moud n’importe quelle quantité pour le filtre, l’espresso ou la mouture turque, sans dosage. Un moulin à la demande comme le Mahlkönig E65S GbW dose chaque espresso dans le porte-filtre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePeut-il moudre pour l’espresso ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eOui. Mahlkönig indique le filtre, l’espresso et la mouture turque pour l’EK43.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePeut-il moudre des épices ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAvec des jeux de meules spécifiques et un pré-broyeur, Mahlkönig indique les épices, les céréales, le pavot et le lin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuelle place faut-il ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e23 × 82,8 × 41 cm (l × h × p) et 26 kg.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e-split-item-specifications-\u003c\/p\u003e","brand":"Mahlkönig","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49408959381735,"sku":"EK43","price":3628.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0672\/2564\/9383\/files\/Mahlkonig-EK43-espresso-grinder.webp?v=1715687289"},{"product_id":"mahlkonig-e65s-gbw-matte-black","title":"Mahlkönig E65S GbW – Mouture au poids","description":"\u003cp\u003eL’E65S GbW pèse pendant qu’il moud : une cellule de pesée sous le support du porte-filtre suit la dose pendant la mouture, de sorte que chaque espresso part du poids réglé et non d’un temps. Il moud avec des meules en acier de 65 mm à 4 à 5 g par seconde et occupe 19,5 cm de largeur sur le comptoir.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMouture au poids\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eUne cellule de pesée de haute précision sous le support du porte-filtre suit le poids pendant toute la mouture.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMeules de 65 mm\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMeules en acier spécial de 65 mm à 1400 tours par minute (50 Hz), prévues pour environ 800 kg de café à une mouture moyenne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÉcran de 88,3 mm\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eUn écran haute résolution avec un large angle de vue.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTrémie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEnviron 1,2 kg de série ; trémies de 250 g et de 1,8 kg en option.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÉtroit\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e19,5 × 62 × 28,3 cm (l × h × p), 12,2 kg, 440 W en 220–240 V. Cette page présente la finition noir mat.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eL’avis de nos baristas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL’E65S GbW convient à un bar à espresso qui veut doser au poids avec un moulin étroit : avec 19,5 cm de large, il se place à côté d’une 2 groupes sans encombrer le bar. Comme il pèse pendant la mouture, un nouveau sachet ou un changement de mouture ne change pas votre dose. Pour des meules plus grandes, regardez l’Eureka Atom W 75 (75 mm) ou le Fiorenzato F83 E XGi PRO (83 mm) ; pour le café filtre et les sachets à la demande, le Mahlkönig EK43.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAvantages et inconvénients\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAvantages\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePèse la dose pendant la mouture.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSeulement 19,5 cm de large.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMeules en acier spécial de 65 mm, environ 800 kg de durée de vie.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉcran lisible de 88,3 mm.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInconvénients\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eL’étalonnage de la cellule se fait avec un poids séparé de 1 kg (option).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMeules à remplacer après environ 800 kg dans un bar chargé.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMeules plus petites que l’Eureka Atom W 75 (75 mm) et le F83 E XGi PRO (83 mm).\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComment fonctionne la mouture au poids ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eUne cellule de pesée sous le support du porte-filtre pèse le café pendant la mouture et s’arrête au poids réglé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCombien de temps durent les meules ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMahlkönig annonce environ 800 kg de café à une mouture moyenne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuelles trémies existent ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEnviron 1,2 kg de série ; 250 g et 1,8 kg en option.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eE65S GbW ou EK43 ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eL’E65S GbW est un moulin à espresso qui dose au poids dans le porte-filtre. L’EK43 est un moulin polyvalent pour le filtre, l’espresso et la mouture turque, sans dosage.\u003c\/p\u003e","brand":"Mahlkönig","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50364432154855,"sku":"13-1171","price":2783.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0672\/2564\/9383\/files\/shopping_d9e1d3ee-1d08-4cb9-8751-31f39922d3ae.webp?v=1729256532"},{"product_id":"mahlkonig-guatemala-2nd-hand","title":"Mahlkönig Guatemala (moulin à café d’occasion pour commerces)","description":"\u003cp\u003eMahlkönig Guatemala (d’occasion) – moulin à café professionnel robuste, avec des meules de qualité, des réglages polyvalents et des performances constantes pour une saveur optimale.\u003c\/p\u003e","brand":"Mahlkönig","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50364439298279,"sku":"13-1034","price":1089.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]}],"url":"https:\/\/www.orcoffee.nl\/fr\/collections\/mahlkonig.oembed","provider":"OR Coffee Roasters","version":"1.0","type":"link"}