{"title":"La Marzocco Professional Espresso Machines","description":"\u003cp\u003eLa Marzocco professional espresso machines for cafés, restaurants and offices: Linea Classic S, Linea PB, KB90, GB5 S and X, and Strada S. Choose the number of groups on each machine page, add options such as high legs or Auto Brew Ratio scales, and we deliver and install. Delivered within 2-3 working days, installation by appointment.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"la-marzocco-gb5-s-professional-coffee-machine","title":"La Marzocco GB5 S – Chaudière café commune","description":"\u003cp\u003eLa GB5 S extrait à partir d’une grande chaudière café saturée commune à tous les groupes : 3,4 litres en 2 groupes, 5 litres en 3 groupes. Tous les groupes travaillent à la même température, ce qui convient à un bar construit autour d’un seul espresso maison. Un capteur d’eau intégré mesure la dureté et la conductivité de l’eau entrante, et les couvre-groupes Piero, le double PID et l’électronique 24 V complètent une machine pensée pour un bar de spécialité très fréquenté.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuelle La Marzocco correspond à vos besoins ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa GB5 S existe en 2 ou 3 groupes, en version AV (doses programmables) ou ABR (balances dans le bac d’égouttage). Les lances vapeur Pro Touch, les pieds hauts, le chauffe-tasses et les couleurs RAL sont disponibles sur commande spéciale. Indiquez-nous votre volume en heure de pointe et l’agencement de votre bar, nous vous aidons à choisir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComment tirer le meilleur de votre La Marzocco ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eOR travaille avec La Marzocco depuis plus de 20 ans et torréfie ses espressos en pensant à ces machines. La formation et l’installation incluses avec cette machine permettent à votre équipe de l’utiliser dès le premier service.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUne offre sur mesure pour votre établissement ? Écrivez à\u0026nbsp;\u003ca href=\"mailto:webshop@orcoffee.be\"\u003ewebshop@orcoffee.be\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e-split-item-gift-\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eInclus : 12 kg de café de spécialité OR, formation barista pour deux et installation\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e12 kg de café de spécialité OR\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0672\/2564\/9383\/files\/houseblend-espresso-beans-1kg.png?v=1780563906\" width=\"240\" height=\"300\" alt=\"Sachet d’OR Coffee Houseblend, café de spécialité pour espresso\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormation barista complète pour deux à l’OR Academy\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0672\/2564\/9383\/files\/full-barista-training-MANUAL-TAMP.jpg?v=1769178751\" width=\"240\" height=\"360\" alt=\"Formation barista complète pour deux à l’OR Academy\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eLa formation barista s’adresse à deux personnes de votre équipe, pour apprendre à travailler avec votre GB5 S ; les 12 kg de café de spécialité OR pour espresso lancent votre bar.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInstallation complète de la machine, avec grains de café OR\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e-split-item-description-\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCapteur d’eau\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMesure la conductivité et la dureté de l’eau entrante. Vous contrôlez la qualité de l’eau et l’efficacité du filtre sans outil de test supplémentaire.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGroupes saturés et couvre-groupes Piero\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTempérature d’extraction stable, extraction après extraction. Les couvre-groupes Piero ont un circuit d’eau interne et une position de débitmètre repensés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDouble PID, chaudières isolées\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRéglez séparément la température de la chaudière café et de la chaudière vapeur. Les chaudières isolées consomment moins d’énergie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAV ou ABR\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eL’AV arrête chaque extraction à un volume programmé. L’ABR pèse l’espresso grâce aux balances du bac d’égouttage et utilise la Drip Prediction pour s’arrêter au poids visé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÉclairage barista et mode éco\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLED à intensité réglable sur trois niveaux pour les modes Eco, On et Extraction. Le mode éco programme la mise en veille.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePensée pour l’entretien\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVanne vapeur facile à réviser par l’avant. Électronique 24 V, port USB pour les mises à jour et application La Marzocco Pro pour les doses, la température de la chaudière café et les statistiques d’utilisation.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eConfigurations\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e2 groupes\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e3 groupes\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eChaudière café\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3,4 L\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e5 L\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eChaudière vapeur\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e7 L\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e11 L\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eLargeur × profondeur × hauteur\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e77 × 64 × 47 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e97 × 64 × 47 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePoids\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e70 kg\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e91 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePuissance max.\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e5445 W\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e7240 W\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e-split-item-jura-review-\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eL’avis de nos baristas\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa GB5 S convient à un bar de spécialité qui veut des groupes saturés et se sert du capteur d’eau pour suivre son traitement d’eau. La chaudière café est commune aux groupes : c’est parfait si chaque groupe extrait le même espresso. Si vous servez deux cafés à des températures différentes, par exemple un assemblage maison et une origine unique claire, la GB5 X donne à chaque groupe sa propre chaudière. Sur la S, les lances Pro Touch sont une commande spéciale ; si votre équipe travaille beaucoup de lait, demandez-les dans votre devis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e-split-item-features-\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eAvantages et inconvénients\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e#+# Capteur d’eau pour contrôler l’eau et le filtre.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e#+# Groupes saturés, couvre-groupes Piero et double PID.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e#+# AV ou ABR avec balances dans le bac d’égouttage.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e#+# Vanne vapeur révisable par l’avant, USB et application Pro.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e#-# Une chaudière café pour les groupes : une seule température d’extraction. Une chaudière par groupe : c’est la\u0026nbsp;\u003ca href=\"https:\/\/www.orcoffee.be\/fr\/products\/la-marzocco-gb5-x-machine-a-cafe-professionnelle\"\u003eGB5 X\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e#-# Lances Pro Touch uniquement sur commande spéciale.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e#-# À partir de 70 kg et 77 cm de large (2 groupes) : vérifiez comptoir et accès.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg height=\"141\" width=\"141\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0672\/2564\/9383\/files\/la-marzocco-hand-made-official-logo.png?v=1711382580\" alt=\"La Marzocco\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003eLa Marzocco construit des machines pour les cafés, les torréfacteurs et les restaurants du monde entier. OR travaille avec La Marzocco depuis plus de 20 ans et torréfie ses espressos en pensant à ces machines.\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e-split-item-review-\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cimg alt=\"Machine espresso professionnelle La Marzocco GB5 S\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0672\/2564\/9383\/files\/la-marzocco-gb5-s-espressomachine.jpg?v=1711433041\" width=\"538\" height=\"231\"\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eLa Marzocco GB5 S en service au quotidien : notre avis\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDans l’avis complet, nous passons la GB5 S en revue caractéristique par caractéristique, la comparons à la GB5 X et détaillons l’entretien quotidien, hebdomadaire et mensuel qu’un café doit prévoir.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGB5 S ou GB5 X ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa GB5 S partage sa chaudière café entre les groupes. La GB5 X en 2 ou 3 groupes a une chaudière café par groupe, chaque groupe pouvant travailler à sa propre température, et des lances Pro Touch de série.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuel raccordement électrique faut-il ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa Marzocco la construit en 200 V monophasé, 220 V monophasé ou triphasé et 380 V triphasé. La puissance maximale est de 5445 W (2 groupes) ou 7240 W (3 groupes). Faites vérifier le raccordement par votre électricien avant l’installation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQue mesure le capteur d’eau ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa conductivité et la dureté de l’eau qui entre dans la machine : vous voyez quand votre traitement d’eau demande de l’attention.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAV ou ABR ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eL’AV arrête l’extraction à un volume programmé. L’ABR a des balances dans le bac d’égouttage et s’arrête au poids ; utile quand plusieurs baristas travaillent au comptoir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuelles tailles puis-je commander sur cette page ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCette page propose la GB5 S en 2 ou 3 groupes. Les options comme les pieds, la couleur, les balances (ABR) ou une autre tension passent par un devis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePeut-elle lancer elle-même un cycle de nettoyage ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eOui. Sur la GB5 S, le barista règle dans l’électronique la température de la chaudière, les doses, l’eau chaude et les cycles de nettoyage automatiques.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQu’est-ce qu’OR fournit avec la machine ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e12 kg de café de spécialité OR pour espresso, une formation barista complète pour deux personnes de votre équipe à l’OR Academy, et l’installation complète de la machine avec des grains de café OR.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.orcoffee.be\/fr\/blogs\/blog\/avis-expert-la-marzocco-gb5-s\"\u003eLire l’avis complet\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e-split-item-specifications-\u003c\/p\u003e","brand":"La Marzocco","offers":[{"title":"2 groupes","offer_id":48887155163367,"sku":"LAMAR-GB5S","price":21175.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"3 groupes","offer_id":64961787855225,"sku":"LAMAR-GB5S-3GR","price":24200.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0672\/2564\/9383\/files\/La-marzocco-gb5-s-av-group-front.png?v=1710230090"},{"product_id":"la-marzocco-strada-professional-coffee-machine","title":"La Marzocco Strada S – Profil bas","description":"\u003cp\u003eAvec ses 50 cm de haut, la Strada S reste basse sur le comptoir : le client voit le barista travailler, et le barista dispose d’un plan de travail dégagé. Chaque groupe a sa propre chaudière saturée, isolée et régulée par PID, ce qui permet de régler une température différente par groupe. La vanne vapeur proportionnelle à levier permet de travailler un petit pichet à cortado avec la même précision qu’un grand pichet à latte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuelle La Marzocco correspond à vos besoins ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChoisissez ci-dessus la Strada S en 2 ou 3 groupes. La Marzocco la construit aussi avec des balances intégrées au bac d’égouttage (ABR) ; cette version et le chauffe-tasses (sur commande spéciale) passent par un devis. Indiquez-nous votre volume en heure de pointe, votre part de boissons lactées et l’agencement de votre bar, nous vous aidons à choisir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComment tirer le meilleur de votre La Marzocco ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eOR travaille avec La Marzocco depuis plus de 20 ans et torréfie ses espressos en pensant à ces machines. La formation et l’installation incluses avec cette machine permettent à votre équipe de l’utiliser dès le premier service.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUne offre sur mesure pour votre établissement ? Écrivez à\u0026nbsp;\u003ca href=\"mailto:webshop@orcoffee.be\"\u003ewebshop@orcoffee.be\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e-split-item-gift-\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eInclus : 12 kg de café de spécialité OR, formation barista pour deux et installation\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e12 kg de café de spécialité OR\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0672\/2564\/9383\/files\/houseblend-espresso-beans-1kg.png?v=1780563906\" width=\"240\" height=\"300\" alt=\"Sachet d’OR Coffee Houseblend, café de spécialité pour espresso\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormation barista complète pour deux à l’OR Academy\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0672\/2564\/9383\/files\/full-barista-training-MANUAL-TAMP.jpg?v=1769178751\" width=\"240\" height=\"360\" alt=\"Formation barista complète pour deux à l’OR Academy\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eLa formation barista s’adresse à deux personnes de votre équipe, pour apprendre à travailler avec votre Strada S ; les 12 kg de café de spécialité OR pour espresso lancent votre bar.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInstallation complète de la machine, avec grains de café OR\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e-split-item-description-\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProfil bas\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAvec 50 cm de haut, la Strada S laisse le barista bien visible pour le client et offre un plan de travail large et dégagé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUne chaudière saturée par groupe\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChaque groupe a sa propre chaudière isolée de 1,3 litre, régulée par PID : vous réglez et maintenez une température propre à chaque café.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVanne vapeur proportionnelle\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eActionnée par levier, avec électrovanne proportionnelle : le débit de vapeur suit l’ouverture du levier.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLances vapeur Pro Touch\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLances vapeur performantes qui restent froides au toucher.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDoses programmables\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe dosage volumétrique garde chaque extraction identique, même aux heures de pointe. Le grand bac d’égouttage accueille tasses et chiffons ; sur la version AV sans balances, sa hauteur se règle pour les grands gobelets à emporter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÉcran, mode éco et USB\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eL’écran numérique affiche les réglages et les temps d’extraction. L’économiseur d’eau chaude règle la température de l’eau pour le thé, le mode éco programme la mise en veille, et les mises à jour passent par USB.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eConfigurations\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e2 groupes\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e3 groupes\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eChaudières café\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2,6 L (2 × 1,3 L)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3,9 L (3 × 1,3 L)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eChaudière vapeur\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e8,2 L\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e11,8 L\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eLargeur × profondeur × hauteur\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e83 × 69 × 50 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e103 × 69 × 50 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePoids\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e77 kg\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e94 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePuissance (min.–max.)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4330–5666 W\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e5830–7783 W\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e-split-item-jura-review-\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eL’avis de nos baristas\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Strada S convient à un bar où le barista travaille face au client : avec ses 50 cm de haut, elle ne dresse pas de mur sur le comptoir. Les chaudières par groupe permettent d’extraire un assemblage et une origine unique à des températures différentes, et le levier vapeur proportionnel donne plus de contrôle sur le lait qu’une vanne tout ou rien. Mesurez avant de commander : 83 cm de large et 77 kg en 2 groupes, 103 cm et 94 kg en 3 groupes. Si vous voulez profiler la pression pendant l’extraction, regardez plutôt la Strada X ; la Strada S dose au volume.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e-split-item-features-\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eAvantages et inconvénients\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e#+# Profil bas : 50 cm de haut, plan de travail dégagé.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e#+# Chaudière saturée et température propres à chaque groupe.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e#+# Levier vapeur proportionnel et lances Pro Touch.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e#+# Doses programmables, mode éco, mises à jour par USB.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e#-# Pas de profilage de pression (c’est le rôle de la\u0026nbsp;\u003ca href=\"https:\/\/www.orcoffee.be\/fr\/products\/la-marzocco-strada-x-machine-a-cafe-professionnelle\"\u003eStrada X\u003c\/a\u003e).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e#-# Large : 83 cm (2 groupes) ou 103 cm (3 groupes), 69 cm de profondeur.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg height=\"141\" width=\"141\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0672\/2564\/9383\/files\/la-marzocco-hand-made-official-logo.png?v=1711382580\" alt=\"La Marzocco\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003eLa Marzocco construit des machines pour les cafés, les torréfacteurs et les restaurants du monde entier. OR travaille avec La Marzocco depuis plus de 20 ans et torréfie ses espressos en pensant à ces machines.\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e-split-item-review-\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cimg alt=\"Machine espresso professionnelle La Marzocco Strada AV\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0672\/2564\/9383\/files\/la-marzocco-strada-av-espressomachine.jpg?v=1711366143\" width=\"543\" height=\"233\"\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eLa Marzocco Strada S : notre avis\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa Strada S est la deuxième génération de la Strada : le même caractère dans un châssis plus bas et plus moderne. Dans l’avis complet, nous voyons ce que le profil bas, la chaudière par groupe et la vanne vapeur proportionnelle changent derrière le comptoir.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eStrada S ou GB5 X ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLes deux ont une chaudière café saturée par groupe. La Strada S ajoute une vanne vapeur proportionnelle à levier ; la GB5 X est plus étroite (77 cm en 2 groupes, contre 83 cm).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2 ou 3 groupes ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa Strada S 3 groupes est plus large de 20 cm (103 cm), a une chaudière vapeur plus grande (11,8 L au lieu de 8,2 L) et pèse 94 kg au lieu de 77 kg. Dites-nous combien de boissons vous servez à l’heure de pointe, nous vous aidons à choisir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuel raccordement électrique faut-il ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa Marzocco construit la Strada S en 200 V monophasé, 220 V monophasé ou triphasé et 380 V triphasé, pour une puissance maximale de 5666 W (2 groupes) ou 7783 W (3 groupes). Faites vérifier le raccordement par votre électricien avant l’installation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePuis-je profiler la pression avec la Strada S ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNon. La Strada S dose au volume ; La Marzocco réserve le profilage de pression à la Strada X.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQu’est-ce qu’OR fournit avec la machine ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e12 kg de café de spécialité OR pour espresso, une formation barista complète pour deux personnes de votre équipe à l’OR Academy, et l’installation complète de la machine avec des grains de café OR.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.orcoffee.be\/fr\/blogs\/blog\/avis-expert-la-marzocco-strada-s\"\u003eLire l’avis complet\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e-split-item-specifications-\u003c\/p\u003e","brand":"La Marzocco","offers":[{"title":"2 groupes","offer_id":48945642438887,"sku":"LAMAR-STRADA-AV","price":26015.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"3 groupes","offer_id":64967669678457,"sku":"LAMAR-STRADA-S-3GR","price":29645.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0672\/2564\/9383\/files\/La-Marzocco-Strada-AV-2-group.png?v=1711623627"},{"product_id":"la-marzocco-kb90-professional-coffee-machine","title":"La Marzocco KB90 – Porte-filtre sans rotation","description":"\u003cp\u003eSur la KB90, le porte-filtre s’insère tout droit : on le pousse dans le groupe sans tourner et on le libère d’une pression sur un bouton. La Marzocco l’a conçue pour les cafés les plus fréquentés, où les baristas verrouillent des centaines d’extractions par jour et où les poignets en souffrent ; selon La Marzocco, cette contrainte est divisée par douze. Après chaque extraction, le Steam Flush nettoie le groupe avec un jet de vapeur suivi d’eau chaude.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuelle La Marzocco correspond à vos besoins ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa KB90 existe en 2 ou 3 groupes, en version AV (doses programmables) ou ABR (balances dans le bac d’égouttage). Les pieds hauts, le chauffe-tasses et les couleurs RAL sont disponibles sur commande spéciale. Indiquez-nous votre volume en heure de pointe et le nombre de baristas qui travaillent en même temps, nous vous aidons à choisir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComment tirer le meilleur de votre La Marzocco ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eOR travaille avec La Marzocco depuis plus de 20 ans et torréfie ses espressos en pensant à ces machines. La formation et l’installation incluses avec cette machine permettent à votre équipe de l’utiliser dès le premier service.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUne offre sur mesure pour votre établissement ? Écrivez à\u0026nbsp;\u003ca href=\"mailto:webshop@orcoffee.be\"\u003ewebshop@orcoffee.be\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e-split-item-gift-\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eInclus : 12 kg de café de spécialité OR, formation barista pour deux et installation\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e12 kg de café de spécialité OR\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0672\/2564\/9383\/files\/houseblend-espresso-beans-1kg.png?v=1780563906\" width=\"240\" height=\"300\" alt=\"Sachet d’OR Coffee Houseblend, café de spécialité pour espresso\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormation barista complète pour deux à l’OR Academy\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0672\/2564\/9383\/files\/full-barista-training-MANUAL-TAMP.jpg?v=1769178751\" width=\"240\" height=\"360\" alt=\"Formation barista complète pour deux à l’OR Academy\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eLa formation barista s’adresse à deux personnes de votre équipe, pour apprendre à travailler avec votre KB90 ; les 12 kg de café de spécialité OR pour espresso lancent votre bar.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInstallation complète de la machine, avec grains de café OR\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e-split-item-description-\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePorte-filtre sans rotation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe porte-filtre se verrouille sans tourner et se libère d’une pression sur un bouton. Moins de contrainte sur les poignets et un service plus rapide, pour droitiers comme gauchers.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSteam Flush\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAprès chaque extraction, un jet de vapeur sort du groupe, suivi d’un rinçage à l’eau chaude : le groupe reste propre pendant le rush.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUne chaudière café par groupe\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChaque groupe a sa propre chaudière saturée de 1,3 litre. Le double PID règle la température des chaudières café et vapeur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAV ou ABR\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eL’AV arrête chaque extraction à un volume programmé. L’ABR pèse l’espresso grâce aux balances du bac d’égouttage et utilise la Drip Prediction pour s’arrêter au poids visé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLances Pro Touch et vanne vapeur demi-tour\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLances qui restent froides au toucher ; la vanne vapeur s’ouvre entièrement en un demi-tour et se révise par l’avant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConnectée et suivie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eApplication La Marzocco Pro, capteur de conductivité et de dureté de l’eau entrante, port USB pour les mises à jour, mode éco et éclairage LED pour le barista.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eConfigurations\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e2 groupes\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e3 groupes\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eChaudières café\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2 × 1,3 L\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3 × 1,3 L\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eChaudière vapeur\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e7 L\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e11 L\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eLargeur × profondeur × hauteur\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e81 × 62 × 45 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e105 × 62 × 45 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePoids\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e77 kg\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e101 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePuissance max.\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e5670 W\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e7790 W\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e-split-item-jura-review-\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eL’avis de nos baristas\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa KB90 est rentable dans les cafés qui extraient sans arrêt : le porte-filtre sans rotation fait gagner des secondes et ménage les poignets à chaque boisson, et grâce au Steam Flush, le groupe demande moins de nettoyage pendant le service. Pour un bar au rythme calme, c’est plus de machine que nécessaire ; une Linea PB ou une GB5 fait le même travail d’espresso pour moins cher. Les nouveaux baristas ont besoin d’un court temps d’adaptation, et seuls les porte-filtres KB90 vont dans les groupes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e-split-item-features-\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eAvantages et inconvénients\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e#+# Porte-filtre sans rotation : moins de contrainte, service plus rapide.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e#+# Le Steam Flush nettoie le groupe après chaque extraction.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e#+# Chaudière café par groupe, double PID.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e#+# AV ou ABR, application Pro, capteur d’eau.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e#-# Grande et lourde : 81 cm de large, 77 kg (2 groupes).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e#-# Porte-filtres propres à la KB90 ; les porte-filtres standard ne vont pas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e#-# Plus de machine que nécessaire pour un bar à faible volume.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg height=\"141\" width=\"141\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0672\/2564\/9383\/files\/la-marzocco-hand-made-official-logo.png?v=1711382580\" alt=\"La Marzocco\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003eLa Marzocco construit des machines pour les cafés, les torréfacteurs et les restaurants du monde entier. OR travaille avec La Marzocco depuis plus de 20 ans et torréfie ses espressos en pensant à ces machines.\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e-split-item-review-\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cimg alt=\"Machine espresso professionnelle La Marzocco KB90\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0672\/2564\/9383\/files\/la-marzocco-kb90-espressomachine.jpg?v=1711346756\" width=\"543\" height=\"233\"\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eLa Marzocco KB90 : notre avis\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDans l’avis complet, nous voyons comment le porte-filtre sans rotation et le Steam Flush changent le travail dans un café à gros volume.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMes porte-filtres actuels conviennent-ils ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNon. La KB90 utilise ses propres porte-filtres à insertion droite, fournis avec la machine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuel raccordement électrique faut-il ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa Marzocco la construit en 200 V monophasé, 220 V monophasé ou triphasé et 380 V triphasé, jusqu’à 5670 W (2 groupes) ou 7790 W (3 groupes). Faites vérifier le raccordement par votre électricien avant l’installation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQue fait le Steam Flush ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAprès chaque extraction, de la vapeur puis de l’eau chaude rincent le groupe et la douchette : moins de résidus de café s’accumulent pendant le service.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAV ou ABR ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eL’AV arrête l’extraction à un volume programmé. L’ABR a des balances dans le bac d’égouttage et s’arrête au poids ; utile quand plusieurs baristas travaillent au comptoir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuelles tailles puis-je commander sur cette page ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCette page propose la KB90 en 2 ou 3 groupes. Les options comme les pieds, la couleur, les balances (ABR) ou une autre tension passent par un devis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQu’est-ce qu’OR fournit avec la machine ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e12 kg de café de spécialité OR pour espresso, une formation barista complète pour deux personnes de votre équipe à l’OR Academy, et l’installation complète de la machine avec des grains de café OR.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.orcoffee.be\/fr\/blogs\/blog\/avis-expert-la-marzocco-kb90\"\u003eLire l’avis complet\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e-split-item-specifications-\u003c\/p\u003e","brand":"La Marzocco","offers":[{"title":"2 groupes","offer_id":48945648304359,"sku":"LAMAR-KB90","price":24830.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"3 groupes","offer_id":64961787953529,"sku":"LAMAR-KB90-3GR","price":28435.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0672\/2564\/9383\/files\/La-Marzocco-KB90-av-2-group-espresso-machine-angle.png?v=1711622028"},{"product_id":"la-marzocco-linea-classic-s-av-professional-espresso-machine","title":"La Marzocco Linea Classic S AV – 1 à 3 groupes","description":"\u003cp\u003eLa Linea Classic S AV est le cheval de bataille de La Marzocco dans sa version la plus simple : une double chaudière à groupes saturés, avec double PID et minuteurs d’extraction, programmée avec trois touches sur le groupe de gauche. Parmi les machines professionnelles La Marzocco chez OR, c’est la seule qui existe aussi en 1 groupe : vous la commandez ici en 1, 2 ou 3 groupes. Elle convient à un petit coin café comme à un comptoir très fréquenté.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuelle La Marzocco correspond à vos besoins ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVous commandez ici la Linea Classic S en 1, 2 ou 3 groupes. Les lances vapeur Pro Touch sont disponibles sur commande spéciale. Indiquez-nous votre volume en heure de pointe et l’agencement de votre bar, nous vous aidons à choisir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComment tirer le meilleur de votre La Marzocco ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eOR travaille avec La Marzocco depuis plus de 20 ans et torréfie ses espressos en pensant à ces machines. La formation et l’installation incluses avec cette machine permettent à votre équipe de l’utiliser dès le premier service.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUne offre sur mesure pour votre établissement ? Écrivez à\u0026nbsp;\u003ca href=\"mailto:webshop@orcoffee.be\"\u003ewebshop@orcoffee.be\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e-split-item-gift-\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eInclus : 12 kg de café de spécialité OR, formation barista pour deux et installation\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e12 kg de café de spécialité OR\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0672\/2564\/9383\/files\/houseblend-espresso-beans-1kg.png?v=1780563906\" width=\"240\" height=\"300\" alt=\"Sachet d’OR Coffee Houseblend, café de spécialité pour espresso\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormation barista complète pour deux à l’OR Academy\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0672\/2564\/9383\/files\/full-barista-training-MANUAL-TAMP.jpg?v=1769178751\" width=\"240\" height=\"360\" alt=\"Formation barista complète pour deux à l’OR Academy\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eLa formation barista s’adresse à deux personnes de votre équipe, pour apprendre à travailler avec votre Linea Classic S AV ; les 12 kg de café de spécialité OR pour espresso lancent votre bar.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInstallation complète de la machine, avec grains de café OR\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e-split-item-description-\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGroupes saturés\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eL’eau de la chaudière café remplit les groupes, pour une température stable extraction après extraction.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDouble chaudière, double PID\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChaudières café et vapeur séparées et isolées, chacune avec sa régulation électronique de température.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDoses programmables (AV)\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eProgrammez les doses avec les trois touches du groupe de gauche ; chaque groupe arrête ensuite l’extraction au volume réglé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMinuteurs d’extraction\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLes minuteurs permettent au barista de suivre le temps de chaque extraction.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrête pour l’application Pro\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eUne carte électronique relie la machine à l’application La Marzocco Pro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLances Pro Touch sur demande\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLances Pro Touch froides au toucher, disponibles sur commande spéciale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eConfigurations\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e1 groupe\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e2 groupes\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e3 groupes\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eChaudière café\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,8 L\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3,4 L\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e5 L\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eChaudière vapeur\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3,5 L\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e7 L\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e11 L\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eLargeur × profondeur × hauteur\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e49,3 × 58,5 × 44,5 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e69,3 × 58,5 × 44,5 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e93,3 × 58,5 × 44,5 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePoids\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e41 kg\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e59 kg\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e73 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePuissance\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2500 W\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ejusqu’à 5670 W\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ejusqu’à 7790 W\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e-split-item-jura-review-\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eL’avis de nos baristas\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Linea Classic S est la machine que nous conseillons quand un établissement veut un espresso éprouvé sans fonctions supplémentaires à apprendre : groupes saturés, deux chaudières, doses programmables et minuteurs, rien de plus. Sa force, c’est le choix de tailles, d’un groupe pour un restaurant ou un bureau à trois groupes pour un grand comptoir. Ce qui lui manque face à la Linea PB : l’écran numérique avec backflush automatique et mode éco ; face à la GB5 X : une chaudière café par groupe. Commandez les lances Pro Touch si votre équipe travaille beaucoup de lait.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e-split-item-features-\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eAvantages et inconvénients\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e#+# Disponible en 1, 2 ou 3 groupes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e#+# Groupes saturés, double chaudière, double PID.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e#+# Doses programmables et minuteurs d’extraction.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e#+# Profondeur réduite : 58,5 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e#-# Une chaudière café pour tous les groupes : une seule température d’extraction.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e#-# Lances Pro Touch uniquement sur commande spéciale.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e#-# Pas de programme de backflush automatique : c’est la\u0026nbsp;\u003ca href=\"https:\/\/www.orcoffee.be\/fr\/products\/la-marzocco-linea-pb-av-machine-espresso-professionnelle\"\u003eLinea PB AV\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg height=\"141\" width=\"141\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0672\/2564\/9383\/files\/la-marzocco-hand-made-official-logo.png?v=1711382580\" alt=\"La Marzocco\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003eLa Marzocco construit des machines pour les cafés, les torréfacteurs et les restaurants du monde entier. OR travaille avec La Marzocco depuis plus de 20 ans et torréfie ses espressos en pensant à ces machines.\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e-split-item-review-\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e\u003cimg alt=\"Machine espresso professionnelle La Marzocco Linea Classic S AV\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0672\/2564\/9383\/files\/la-marzocco-linea-classic-s-espresso-machine.jpg?v=1711597874\" width=\"518\" height=\"223\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eLa Marzocco Linea Classic S AV : notre avis\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDans l’avis complet, nous voyons pourquoi la Linea Classic équipe encore tant de cafés de spécialité et ce que change la version S.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLinea Classic S ou Linea PB ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLes deux sont des doubles chaudières à groupes saturés. La Linea PB ajoute des couvre-groupes Piero et un écran numérique avec backflush automatique et mode éco ; la Classic S est plus simple et existe aussi en 1 groupe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuel raccordement électrique faut-il ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa version 1 groupe fonctionne en 220 V monophasé (2500 W). Les versions 2 et 3 groupes existent en 200 V monophasé, 220 V monophasé ou triphasé et 380 V triphasé, jusqu’à 7790 W. Faites vérifier le raccordement par votre électricien avant l’installation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuelle place faut-il sur le comptoir ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa profondeur est de 58,5 cm pour toutes les tailles ; la largeur va de 49,3 cm (1 groupe) à 93,3 cm (3 groupes).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePuis-je avoir des lances Pro Touch ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eOui, sur commande spéciale. Demandez-les dans votre devis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuelles tailles puis-je commander sur cette page ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCette page propose la Linea Classic S AV en 1, 2 ou 3 groupes. Les options comme les pieds, la couleur ou une autre tension passent par un devis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQu’est-ce qu’OR fournit avec la machine ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e12 kg de café de spécialité OR pour espresso, une formation barista complète pour deux personnes de votre équipe à l’OR Academy, et l’installation complète de la machine avec des grains de café OR.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.orcoffee.be\/fr\/blogs\/blog\/avis-expert-la-marzocco-linea-classic-s\"\u003eLire l’avis complet\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e-split-item-specifications-\u003c\/p\u003e","brand":"La Marzocco","offers":[{"title":"2 groupes","offer_id":48945972117735,"sku":"LAMAR-LIN-CLA-S","price":14520.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 groupe","offer_id":64961787658617,"sku":"LAMAR-LIN-CLA-S-1GR","price":10285.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"3 groupes","offer_id":64961787691385,"sku":"LAMAR-LIN-CLA-S-3GR","price":16940.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0672\/2564\/9383\/files\/la-marzocco-linea-classic-espresso-machine.jpg?v=1712055409"},{"product_id":"la-marzocco-linea-pb-av-professional-espresso-machine","title":"La Marzocco Linea PB AV – Backflush automatique","description":"\u003cp\u003eLa Linea PB AV fait son backflush elle-même : à la fermeture, le programme de backflush automatique nettoie les groupes pendant que l’équipe nettoie le reste du bar. C’est la Linea avec écran numérique, couvre-groupes Piero, mode éco et économiseur d’eau chaude, en plus de la double chaudière et des groupes saturés qui ont fait de la Linea Classic une référence des cafés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuelle La Marzocco correspond à vos besoins ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa Linea PB existe en 2 ou 3 groupes. Les balances dans le bac d’égouttage (ABR), l’éclairage barista et les pieds hauts sont disponibles en option. Indiquez-nous votre volume en heure de pointe et l’agencement de votre bar, nous vous aidons à choisir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComment tirer le meilleur de votre La Marzocco ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eOR travaille avec La Marzocco depuis plus de 20 ans et torréfie ses espressos en pensant à ces machines. La formation et l’installation incluses avec cette machine permettent à votre équipe de l’utiliser dès le premier service.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUne offre sur mesure pour votre établissement ? Écrivez à\u0026nbsp;\u003ca href=\"mailto:webshop@orcoffee.be\"\u003ewebshop@orcoffee.be\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e-split-item-gift-\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eInclus : 12 kg de café de spécialité OR, formation barista pour deux et installation\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e12 kg de café de spécialité OR\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0672\/2564\/9383\/files\/houseblend-espresso-beans-1kg.png?v=1780563906\" width=\"240\" height=\"300\" alt=\"Sachet d’OR Coffee Houseblend, café de spécialité pour espresso\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormation barista complète pour deux à l’OR Academy\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0672\/2564\/9383\/files\/full-barista-training-MANUAL-TAMP.jpg?v=1769178751\" width=\"240\" height=\"360\" alt=\"Formation barista complète pour deux à l’OR Academy\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eLa formation barista s’adresse à deux personnes de votre équipe, pour apprendre à travailler avec votre Linea PB AV ; les 12 kg de café de spécialité OR pour espresso lancent votre bar.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInstallation complète de la machine, avec grains de café OR\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e-split-item-description-\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProgramme de backflush automatique\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa machine fait le backflush des groupes elle-même : le nettoyage de fermeture prend moins de temps au barista.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGroupes saturés et couvre-groupes Piero\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTempérature d’extraction stable, extraction après extraction ; les couvre-groupes Piero ont un circuit d’eau interne repensé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDouble chaudière, double PID\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChaudières café et vapeur séparées et isolées, chacune avec sa régulation électronique. Un système de préchauffage réchauffe l’eau entrante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÉcran numérique\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMinuteurs d’extraction, températures des chaudières, compteur d’impulsions du débitmètre et alertes sur un seul écran, plus un mode éco pour la veille.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDoses programmables (AV)\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChaque extraction s’arrête au volume programmé. Les balances en option dans le bac d’égouttage (ABR) ajoutent le contrôle au poids.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLimiteurs de débit en rubis et économiseur d’eau chaude\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDes limiteurs de débit qui s’encrassent moins, et une température d’eau pour le thé que vous réglez vous-même.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eConfigurations\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e2 groupes\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e3 groupes\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eChaudière café\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3,4 L\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e5 L\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eChaudière vapeur\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e7 L\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e11 L\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eLargeur × profondeur × hauteur\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e71 × 59 × 53,3 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e95 × 59 × 53,3 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePoids\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e61 kg\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e77 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePuissance nominale\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4600 W\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e6100 W\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e-split-item-jura-review-\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eL’avis de nos baristas\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Linea PB est l’étape au-dessus de la Linea Classic S pour un établissement qui veut voir ce que fait la machine : minuteurs, températures et alertes sur l’écran, et un backflush automatique en fin de journée. Côté espresso, elle fonctionne comme la Classic, avec une chaudière café pour tous les groupes, donc une seule température. Si vous voulez extraire un assemblage et une origine unique à des températures différentes, regardez la GB5 X ; si la vitesse et la fatigue des poignets posent problème dans un bar très fréquenté, la KB90.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e-split-item-features-\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eAvantages et inconvénients\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e#+# Programme de backflush automatique.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e#+# Couvre-groupes Piero, groupes saturés, double PID.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e#+# Écran numérique avec minuteurs, alertes et mode éco.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e#+# Balances en option dans le bac d’égouttage (ABR).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e#-# Une chaudière café pour tous les groupes : une seule température d’extraction.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e#-# Plus haute que la Linea Classic S : 53,3 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e#-# À partir de 61 kg et 71 cm de large (2 groupes).\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg height=\"141\" width=\"141\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0672\/2564\/9383\/files\/la-marzocco-hand-made-official-logo.png?v=1711382580\" alt=\"La Marzocco\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003eLa Marzocco construit des machines pour les cafés, les torréfacteurs et les restaurants du monde entier. OR travaille avec La Marzocco depuis plus de 20 ans et torréfie ses espressos en pensant à ces machines.\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e-split-item-review-\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cimg height=\"261\" width=\"607\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0672\/2564\/9383\/files\/la-marzocco-linea-pb-espresso-machine.jpg?v=1711598452\" alt=\"Machine espresso professionnelle La Marzocco Linea PB AV\"\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eLa Marzocco Linea PB AV : notre avis\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDans l’avis complet, nous voyons ce que la Linea PB ajoute à la Linea Classic et à quel café elle convient.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLinea PB ou Linea Classic S ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLes deux sont des doubles chaudières à groupes saturés. La PB ajoute des couvre-groupes Piero, un écran numérique, le backflush automatique et un mode éco ; la Classic S est plus simple et existe aussi en 1 groupe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuel raccordement électrique faut-il ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa Marzocco la construit en 200 V ou 220 V monophasé ou triphasé et 380 V triphasé, avec une puissance nominale de 4600 W (2 groupes) ou 6100 W (3 groupes). Faites vérifier le raccordement par votre électricien avant l’installation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQue fait le backflush automatique ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIl exécute pour vous le cycle de backflush des groupes ; porte-filtres, lances vapeur et bac d’égouttage se nettoient toujours à la main.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAV ou ABR ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eL’AV arrête l’extraction à un volume programmé. Avec les balances en option dans le bac d’égouttage (ABR), elle s’arrête au poids.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuelles tailles puis-je commander sur cette page ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCette page propose la Linea PB AV en 2 ou 3 groupes. Les options comme les pieds, la couleur, les balances (ABR) ou une autre tension passent par un devis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQu’est-ce qu’OR fournit avec la machine ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e12 kg de café de spécialité OR pour espresso, une formation barista complète pour deux personnes de votre équipe à l’OR Academy, et l’installation complète de la machine avec des grains de café OR.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.orcoffee.be\/fr\/blogs\/blog\/avis-expert-la-marzocco-linea-pb\"\u003eLire l’avis complet\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e-split-item-specifications-\u003c\/p\u003e","brand":"La Marzocco","offers":[{"title":"2 groupes","offer_id":48946027167975,"sku":"LAMAR-LIN-PB-AV","price":19360.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"3 groupes","offer_id":64961787822457,"sku":"LAMAR-LIN-PB-AV-3GR","price":22385.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0672\/2564\/9383\/files\/La-Marzocco-Linea-PB-AV-2-group.png?v=1711623243"},{"product_id":"la-marzocco-gb5-x-professional-coffee-machine","title":"La Marzocco GB5 X – Une chaudière par groupe","description":"\u003cp\u003eSur la GB5 X à 2 ou 3 groupes, chaque groupe a sa propre chaudière café saturée de 1,3 litre : chaque groupe peut extraire à sa propre température, un assemblage maison sur l’un, une origine unique en torréfaction claire sur l’autre. Les lances vapeur Pro Touch, froides au toucher, sont de série, et un préchauffeur dynamique et un économiseur d’eau chaude stabilisent les températures quand le bar tourne à plein.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuelle La Marzocco correspond à vos besoins ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa GB5 X existe en 2 ou 3 groupes, en version AV (doses programmables) ou ABR (balances dans le bac d’égouttage). Les pieds hauts, le chauffe-tasses et les couleurs RAL sont disponibles sur commande spéciale. Indiquez-nous votre volume en heure de pointe et le nombre de cafés que vous servez, nous vous aidons à choisir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComment tirer le meilleur de votre La Marzocco ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eOR travaille avec La Marzocco depuis plus de 20 ans et torréfie ses espressos en pensant à ces machines. La formation et l’installation incluses avec cette machine permettent à votre équipe de l’utiliser dès le premier service.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUne offre sur mesure pour votre établissement ? Écrivez à\u0026nbsp;\u003ca href=\"mailto:webshop@orcoffee.be\"\u003ewebshop@orcoffee.be\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e-split-item-gift-\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eInclus : 12 kg de café de spécialité OR, formation barista pour deux et installation\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e12 kg de café de spécialité OR\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0672\/2564\/9383\/files\/houseblend-espresso-beans-1kg.png?v=1780563906\" width=\"240\" height=\"300\" alt=\"Sachet d’OR Coffee Houseblend, café de spécialité pour espresso\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormation barista complète pour deux à l’OR Academy\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0672\/2564\/9383\/files\/full-barista-training-MANUAL-TAMP.jpg?v=1769178751\" width=\"240\" height=\"360\" alt=\"Formation barista complète pour deux à l’OR Academy\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eLa formation barista s’adresse à deux personnes de votre équipe, pour apprendre à travailler avec votre GB5 X ; les 12 kg de café de spécialité OR pour espresso lancent votre bar.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInstallation complète de la machine, avec grains de café OR\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e-split-item-description-\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUne chaudière café par groupe\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eUne chaudière saturée de 1,3 litre par groupe, chacune à sa propre température.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLances vapeur Pro Touch\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLances à double paroi qui restent froides au toucher, de série sur la GB5 X. Vanne vapeur facile à réviser par l’avant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDouble PID, préchauffeur dynamique\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRégulation électronique de la température des chaudières café et vapeur ; le préchauffeur réchauffe l’eau entrante avant les chaudières.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAV ou ABR\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eL’AV arrête chaque extraction à un volume programmé. L’ABR pèse l’espresso grâce aux balances du bac d’égouttage et utilise la Drip Prediction pour s’arrêter au poids visé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÉconomiseur d’eau chaude et mode éco\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRéglez la température de l’eau pour le thé sur l’écran. Le mode éco programme la mise en veille.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePensée pour l’entretien\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLimiteurs de débit intégrés aux électrovannes, qui éliminent le calcaire à chaque activation, couvre-groupes Piero, électronique 24 V, port USB et application La Marzocco Pro.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eConfigurations\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e2 groupes\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e3 groupes\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eChaudières café\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2 × 1,3 L\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3 × 1,3 L\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eChaudière vapeur\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e7 L\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e11 L\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eLargeur × profondeur × hauteur\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e77 × 64 × 47 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e97 × 64 × 47 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePoids\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e70 kg\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e91 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePuissance max.\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e5670 W\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e7785 W\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e-split-item-jura-review-\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eL’avis de nos baristas\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa GB5 X s’adresse au bar qui sert deux cafés côte à côte et veut chacun à sa propre température, sans seconde machine. Avec les lances Pro Touch de série, elle convient aussi à une équipe qui travaille beaucoup de lait. Si tous vos groupes extraient le même espresso, la GB5 S offre le même châssis et les mêmes groupes saturés avec une chaudière café commune. Pensez tôt à l’électricité : la version 3 groupes demande jusqu’à 7785 W.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e-split-item-features-\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eAvantages et inconvénients\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e#+# Chaudière café et température propres à chaque groupe.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e#+# Lances vapeur Pro Touch de série.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e#+# Préchauffeur dynamique et économiseur d’eau chaude.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e#+# AV ou ABR, application Pro, mises à jour par USB.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e#-# Forte puissance (jusqu’à 7785 W en 3 groupes) : prévoyez le raccordement électrique.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e#-# À partir de 70 kg et 77 cm de large (2 groupes).\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg height=\"141\" width=\"141\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0672\/2564\/9383\/files\/la-marzocco-hand-made-official-logo.png?v=1711382580\" alt=\"La Marzocco\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003eLa Marzocco construit des machines pour les cafés, les torréfacteurs et les restaurants du monde entier. OR travaille avec La Marzocco depuis plus de 20 ans et torréfie ses espressos en pensant à ces machines.\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e-split-item-review-\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cimg height=\"231\" width=\"538\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0672\/2564\/9383\/files\/la-marzocco-gb5-s-espressomachine.jpg?v=1711433041\" alt=\"Machine espresso professionnelle La Marzocco GB5 X\"\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eLa Marzocco GB5 X : notre avis\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDans l’avis complet, nous voyons en quoi la GB5 X diffère de la GB5 S et ce que les chaudières par groupe changent derrière un comptoir chargé.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGB5 X ou GB5 S ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChoisissez la GB5 X si vous voulez une température par groupe ou des lances Pro Touch de série. La GB5 S partage une chaudière café entre les groupes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuel raccordement électrique faut-il ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa Marzocco la construit en 200 V monophasé, 220 V monophasé ou triphasé et 380 V triphasé, jusqu’à 5670 W (2 groupes) ou 7785 W (3 groupes). Faites vérifier le raccordement par votre électricien avant l’installation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChaque groupe peut-il vraiment travailler à une autre température ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eOui : chaque groupe a sa propre chaudière et sa régulation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAV ou ABR ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eL’AV arrête l’extraction à un volume programmé. L’ABR a des balances dans le bac d’égouttage et s’arrête au poids ; utile quand plusieurs baristas travaillent au comptoir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuelles tailles puis-je commander sur cette page ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCette page propose la GB5 X en 2 ou 3 groupes. Les options comme les pieds, la couleur, les balances (ABR) ou une autre tension passent par un devis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQu’est-ce qu’OR fournit avec la machine ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e12 kg de café de spécialité OR pour espresso, une formation barista complète pour deux personnes de votre équipe à l’OR Academy, et l’installation complète de la machine avec des grains de café OR.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.orcoffee.be\/fr\/blogs\/blog\/avis-expert-la-marzocco-gb5-x\"\u003eLire l’avis complet\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e-split-item-specifications-\u003c\/p\u003e","brand":"La Marzocco","offers":[{"title":"2 groupes","offer_id":48987970961639,"sku":"LAMAR-GB5X","price":22385.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"3 groupes","offer_id":64961787887993,"sku":"LAMAR-GB5X-3GR","price":25410.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0672\/2564\/9383\/files\/la-marzocco-gb5-X-AV-espressomachine.png?v=1711534360"},{"product_id":"la-marzocco-strada-x-professional-coffee-machine","title":"La Marzocco Strada X – Profilage de pression","description":"\u003cp\u003eSur la Strada X, le barista module la pression de chaque extraction avec la palette du groupe, et peut enregistrer cette courbe comme profil lié à un poids cible dans la tasse. Chaque groupe a sa propre chaudière saturée et sa propre pompe : deux baristas travaillent côte à côte, chacun avec son profil et sa température.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuelle La Marzocco correspond à vos besoins ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChoisissez ci-dessus la Strada X en 2 ou 3 groupes. Indiquez-nous votre volume en heure de pointe, votre part de boissons lactées et l’agencement de votre bar, nous vous aidons à choisir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComment tirer le meilleur de votre La Marzocco ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eOR travaille avec La Marzocco depuis plus de 20 ans et torréfie ses espressos en pensant à ces machines. La formation et l’installation incluses avec cette machine permettent à votre équipe de l’utiliser dès le premier service.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUne offre sur mesure pour votre établissement ? Écrivez à\u0026nbsp;\u003ca href=\"mailto:webshop@orcoffee.be\"\u003ewebshop@orcoffee.be\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e-split-item-gift-\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eInclus : 12 kg de café de spécialité OR, formation barista pour deux et installation\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e12 kg de café de spécialité OR\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0672\/2564\/9383\/files\/houseblend-espresso-beans-1kg.png?v=1780563906\" width=\"240\" height=\"300\" alt=\"Sachet d’OR Coffee Houseblend, café de spécialité pour espresso\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormation barista complète pour deux à l’OR Academy\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0672\/2564\/9383\/files\/full-barista-training-MANUAL-TAMP.jpg?v=1769178751\" width=\"240\" height=\"360\" alt=\"Formation barista complète pour deux à l’OR Academy\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eLa formation barista s’adresse à deux personnes de votre équipe, pour apprendre à travailler avec votre Strada X ; les 12 kg de café de spécialité OR pour espresso lancent votre bar.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInstallation complète de la machine, avec grains de café OR\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e-split-item-description-\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProfilage de pression à la palette\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEn mode manuel, le barista construit la courbe de pression avec la palette pendant l’extraction, et l’affichage en temps réel montre le profil pendant qu’il se déroule.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProfils liés à un poids cible\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEn mode profil, vous enregistrez des profils reproductibles ; l’algorithme prédictif de masse de La Marzocco relie chacun à un poids cible. En mode AV, vous réglez une pression et un poids cible.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmart Saturation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa préinfusion se fait automatiquement, selon la contre-pression mesurée dans le groupe : la galette est entièrement saturée avant que la pompe ne passe à pleine pression.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUne chaudière et une pompe par groupe\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChaque groupe saturé a sa propre chaudière de 1,3 litre régulée par PID et sa propre pompe à régulation de pression PID. Une pompe externe fournit une pression stable pour la Smart Saturation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBalances dans le bac d’égouttage\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLes balances du bac d’égouttage travaillent avec l’algorithme de prédiction de l’égouttage de La Marzocco et avec les profils de pression.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePorte-filtres straight-in et rinçage vapeur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLes porte-filtres straight-in accélèrent le travail et ménagent le barista comme la galette. Le rinçage vapeur nettoie automatiquement le groupe entre deux extractions, et les lances vapeur Pro Touch restent froides au toucher.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eConfigurations\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e2 groupes\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e3 groupes\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eChaudières café\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2,6 L (2 × 1,3 L)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3,9 L (3 × 1,3 L)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eChaudière vapeur\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e8,2 L\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e11,8 L\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eLargeur × profondeur × hauteur\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e83 × 69 × 50 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e103 × 69 × 50 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePoids\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e94 kg\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e101 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePuissance (min.–max.)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4800–5666 W\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e6730–7783 W\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e-split-item-jura-review-\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eL’avis de nos baristas\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Strada X s’adresse au bar qui traite chaque espresso de sa carte comme une recette à part : une origine unique sur un groupe avec son profil et sa température, l’assemblage maison sur le suivant. Les modes profil et AV gardent ces recettes identiques quand le service s’emballe, et le mode manuel reste ouvert au barista qui veut piloter chaque extraction. Si votre carte tourne sur un seul assemblage et que vous cherchez surtout du volume, la Strada S dose au volume, avec moins de réglages à apprendre. Mesurez avant de commander : 83 cm de large et 94 kg en 2 groupes, 103 cm et 101 kg en 3 groupes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e-split-item-features-\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eAvantages et inconvénients\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e#+# Profilage de pression à la palette, affiché en temps réel.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e#+# Profils liés à un poids cible, balances intégrées au bac d’égouttage.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e#+# Chaudière, pompe et température propres à chaque groupe.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e#+# Préinfusion automatique (Smart Saturation) et rinçage vapeur.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e#-# Lourde : 94 kg (2 groupes) ou 101 kg (3 groupes).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e#-# Plus à apprendre : modes manuel, profil et AV ; pour un simple dosage volumétrique, voyez la\u0026nbsp;\u003ca href=\"https:\/\/www.orcoffee.be\/fr\/products\/la-marzocco-strada-machine-a-cafe-professionnelle\"\u003eStrada S\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg height=\"141\" width=\"141\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0672\/2564\/9383\/files\/la-marzocco-hand-made-official-logo.png?v=1711382580\" alt=\"La Marzocco\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003eLa Marzocco construit des machines pour les cafés, les torréfacteurs et les restaurants du monde entier. OR travaille avec La Marzocco depuis plus de 20 ans et torréfie ses espressos en pensant à ces machines.\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e-split-item-review-\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eStrada X ou Strada S ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eLa Marzocco Strada X\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eLa Marzocco Strada S\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCommande de l’extraction\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePalette : modes manuel, profil et AV\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDoses programmables (AV)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBalances intégrées\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDe série\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eVersion ABR\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eLargeur × profondeur × hauteur\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e83 ou 103 × 69 × 50 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e83 ou 103 × 69 × 50 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePoids (2 \/ 3 groupes)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e94 \/ 101 kg\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e77 \/ 94 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eStrada X ou Strada S ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLes deux font 50 cm de haut et ont une chaudière saturée par groupe. La Strada X ajoute le profilage de pression à la palette, des profils liés à un poids cible et des balances dans le bac d’égouttage ; la Strada S dose au volume et pèse moins (77 kg contre 94 kg en 2 groupes).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÀ quoi servent les modes manuel, profil et AV ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEn mode manuel, le barista construit la courbe de pression avec la palette. Le mode profil enregistre ces courbes pour les reproduire. En mode AV, vous réglez une pression et un poids cible.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2 ou 3 groupes ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa Strada X 3 groupes est plus large de 20 cm (103 cm), a une chaudière vapeur plus grande (11,8 L au lieu de 8,2 L) et pèse 101 kg au lieu de 94 kg. Dites-nous combien de boissons vous servez à l’heure de pointe, nous vous aidons à choisir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuel raccordement électrique faut-il ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa Marzocco construit la Strada X 2 ou 3 groupes en 200 V monophasé, 220 V monophasé ou triphasé et 380 V triphasé, pour une puissance maximale de 5666 W (2 groupes) ou 7783 W (3 groupes). Faites vérifier le raccordement par votre électricien avant l’installation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQu’est-ce qu’OR fournit avec la machine ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e12 kg de café de spécialité OR pour espresso, une formation barista complète pour deux personnes de votre équipe à l’OR Academy, et l’installation complète de la machine avec des grains de café OR.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e-split-item-specifications-\u003c\/p\u003e","brand":"La Marzocco","offers":[{"title":"2 groupes","offer_id":64974861664633,"sku":"LAMAR-STRADA-X","price":37510.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"3 groupes","offer_id":64978397757817,"sku":"LAMAR-STRADA-X-3GR","price":44770.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0672\/2564\/9383\/files\/1-X-2-gr-front.png?v=1792709789"}],"url":"https:\/\/www.orcoffee.nl\/fr\/collections\/la-marzocco-professional.oembed","provider":"OR Coffee Roasters","version":"1.0","type":"link"}